12 जुलाई

12 जुलाई 

अंतर्राष्ट्रीय मलाला दिवस

दुनिया भर में महिलाओं के शिक्षा के अधिकार के लिए काम करने वाली नोबेल पुरस्कार विजेता मलाला यूसुफजई के जन्मदिन के अवसर पर हर साल 12 जुलाई को अंतरराष्ट्रीय मलाला दिवस मनाया जाता है। इस दिन का उपयोग विश्व नेताओं से प्रत्येक बच्चे के लिए अनिवार्य और मुफ्त शिक्षा सुनिश्चित करने के अवसर के रूप में अपील की जाती है। उदाहरण के लिए 2014 में बच्चों के अधिकार के लिए अपने प्रयास की व्याख्या के लिए नोबेल शांति पुरस्कार प्रदान किया गया था। विश्व मलाला दिवस 2013में शुरू किया गया था, जिसके एक साल बाद मलाला को पाकिस्तान में तालिबान बंदूकधारी ने गोली मार दी थी। हमले की प्रतिक्रिया के रूप में, दुनिया भर के लोग मलाला के हित के लिए जागरूकता बढ़ाने और वैश्विक शिक्षा की वकालत करने के लिए एक साथ शामिल हुए। तब से हर साल, दुनिया भर के लोग उनके सम्मान में 12जुलाई को विश्व मलाला दिवस के रूप में मनाते हैं। यह दिन मलाला के जन्मदिन के साथ भी मेल खाता है। उनका जन्म 12जुलाई 1997 को मिंगोरा, पाकिस्तान में हुआ था। यह दिन 2012 में मलाला को तालिबान द्वारा गोली मारे जाने के बाद से गुणवत्तापूर्ण शिक्षा तक पहुंच को बढ़ावा देने में हुई प्रगति को पहचानने का अवसर है, साथ ही उन चुनौतियों को भी पहचानने का अवसर है जो अभी भी बनी हुई हैं। विश्व मलाला दिवस के माध्यम से हम शिक्षा के लिए उनकी लड़ाई को याद कर सकते हैं और उन लाखों बच्चों की दुर्दशा की ओर ध्यान दिला सकते हैं जो अभी भी गुणवत्तापूर्ण शिक्षा तक पहुंच से वंचित हैं।

अंतर्राष्ट्रीय आशा दिवस

अंतर्राष्ट्रीय आशा दिवस हर साल 12 जुलाई को मनाया जाता है। इस दिन का उद्देश्य लोगों को यह याद दिलाना है कि चाहे हालात कितने भी कठिन क्यों न हों, आशा की किरण हमेशा मौजूद रहती है। आशा वह शक्ति है जो हमें मुश्किल परिस्थितियों से बाहर निकलने में मदद करती है और नए रास्ते दिखाती है। 4 मार्च, 2025 को, संयुक्त राष्ट्र महासभा (UNGA) ने 12 जुलाई को अंतर्राष्ट्रीय आशा दिवस घोषित करने के प्रस्ताव के पक्ष में भारी बहुमत से मतदान किया। वैश्विक एकता, लचीलापन और कल्याण को बढ़ावा देने के उद्देश्य से इस प्रस्ताव को 161 देशों का समर्थन प्राप्त हुआ। हालाँकि, भारत सहित चार देशों ने मतदान से परहेज़ किया, जबकि संयुक्त राज्य अमेरिका एकमात्र ऐसा देश था जिसने इसके खिलाफ मतदान किया।तुर्की, पेरू और पैराग्वे के साथ, भारत ने बहरीन और किरिबाती द्वारा पेश किए गए प्रस्ताव का समर्थन करने से परहेज किया। रिपोर्ट बताती है कि भारत के प्रतिनिधि ने चिंता व्यक्त की कि आशा का अंतर्राष्ट्रीय दिवस देश की विशाल सामाजिक, सांस्कृतिक और आध्यात्मिक विविधता को देखते हुए समावेशिता पर उसके दृष्टिकोण के साथ पूरी तरह से मेल नहीं खा सकता है।

रेत और धूल के तूफानों से निपटने का अंतरराष्ट्रीय दिवस 

रेत और धूल के तूफानों से निपटने का अंतर्राष्ट्रीय दिवस हर साल 12 जुलाई को मनाया जाता है। इस दिन का उद्देश्य दुनिया भर में रेत और धूल के तूफानों के कारण होने वाली समस्याओं पर ध्यान आकर्षित करना और उनसे निपटने के उपायों पर जागरूकता बढ़ाना है। रेत और धूल के तूफान न केवल पर्यावरण को नुकसान पहुँचाते हैं, बल्कि मानव स्वास्थ्य, कृषि और आजीविका पर भी बुरा असर डालते हैं। इसका उद्देश्य इन तूफानों के विनाशकारी प्रभावों के बारे में जागरूकता बढ़ाना और उनसे निपटने के लिए क्षेत्रीय और वैश्विक सहयोग को प्रोत्साहित करना है। यह दिन 2023 में संयुक्त राष्ट्र महासभा द्वारा घोषित किया गया था, UN News ने बताया है। संयुक्त राष्ट्र का लक्ष्य टिकाऊ कृषि और भूमि प्रबंधन रणनीतियों को बढ़ावा देना, खाद्य सुरक्षा बढ़ाना और जलवायु परिवर्तन के खिलाफ लड़ाई में मदद करना है। रेत और धूल के तूफान (एसडीएस) एक प्राकृतिक घटना है जो शुष्क क्षेत्रों से तेज हवाओं द्वारा रेत और धूल उड़ाने पर होती है। हाल के दशकों में, जलवायु परिवर्तन, भूमि क्षरण और अतिचराई जैसे कारकों के कारण एसडीएस की आवृत्ति और तीव्रता बढ़ रही है, जिससे पर्यावरण, स्वास्थ्य, कृषि और सामाजिक-आर्थिक कल्याण पर गंभीर प्रभाव पड़ रहा है। 

वर्ल्ड पेपर बैग डे

वर्ल्ड पेपर बैग डे हर साल 12 जुलाई को मनाया जाता है। यह उस तिथि का स्मरण करता है जिस दिन पेपर बैग मशीन के लिए एक अमेरिकी पेटेंट जारी किया गया था; विलियम गुडले को 1859 में पेटेंट 12 जुलाई को प्राप्त हुआ था। इस दिन का उद्देश्य प्लास्टिक के बजाय कागज के थैलों के इस्तेमाल को बढ़ावा देना और लोगों को पर्यावरण संरक्षण के लिए जागरूक करना है। प्लास्टिक बैग्स पर्यावरण के लिए बेहद हानिकारक होते हैं क्योंकि ये आसानी से नष्ट नहीं होते और मिट्टी, जल और जीवों को नुकसान पहुँचाते हैं। आसानी से पुनर्चक्रण योग्य, कागज़ के थैले कई सालों से प्रचलन में हैं। अमेरिकी आविष्कारक, फ्रांसिस वोले को 1852 में पहली पेपर बैग मशीन के पेटेंट का श्रेय मिला। एक और पेपर बैग आविष्कारक, विलियम गुडले को 12 जुलाई, 1859 को पेटेंट मिला। उनकी मशीन कागज़ को इस तरह काटने के लिए डिज़ाइन की गई थी कि वह मोड़ने के लिए तैयार हो। मार्गरेट ई. नाइट को 1870 में चौकोर, सपाट तली वाले थैले और उन्हें मोड़ने और चिपकाने वाली मशीन डिज़ाइन करने के बाद "किराने के थैले की जननी" के रूप में जाना जाने लगा।

विश्व रम  दिवस

विश्व रम दिवस की शुरुआत 2019 में हुई जब पॉल जैक्सन नामक एक लेखक को इस दिन की शुरुआत करने की प्रेरणा मिली। एक स्पिरिट लेखक और वर्ल्ड रम गाइड के संपादक के रूप में, जैक्सन रम को वैश्विक स्तर पर और अधिक लोकप्रिय बनाने के लिए प्रेरित हुए। यह आयोजन हमेशा शनिवार को होता है, जिसका उद्देश्य प्रतिभागियों के साथ-साथ रेस्टोरेंट और बार मालिकों को भी इस दिन को मनाने का सबसे अच्छा सप्ताहांत अवसर प्रदान करना है। 1733 के मोलासेस एक्ट और उसके बाद 1764 के शुगर एक्ट के तनाव के कारण, जो ब्रिटिश सरकार द्वारा रम उत्पादन और व्यापार को नियंत्रित करने के लिए लगाए गए कर थे, कई लोग मानते हैं कि रम ने अमेरिकी क्रांति में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई थी। कम से कम, रम एक ऐसा कारक था जिसने प्रमुख नेताओं को एक ऐसे मुद्दे पर इकट्ठा होने और एकजुट होने के लिए प्रेरित किया जिसके कारण क्रांतिकारी युद्ध छिड़ गया।

राष्ट्रीय सादगी  दिवस

राष्ट्रीय सादगी दिवस 12 जुलाई को मनाया जाने वाला एक विशेष दिन है। यह हेनरी डेविड थोरो के सम्मान में मनाया जाता है, जो सादा जीवन के समर्थक थे। थोरो का जन्मदिन जीवन के कम जटिल पहलुओं की सराहना करने और कम संसाधनों में जीवन जीने के बारे में सोचने का समय है। यह दिन हमें सादगी में आनंद खोजने और अपनी ज़रूरतों और इच्छाओं पर पुनर्विचार करने के लिए प्रोत्साहित करता है। राष्ट्रीय सादगी दिवस, जो हर साल 12 जुलाई को मनाया जाता है, हेनरी डेविड थोरो के जन्मदिन के सम्मान में मनाया जाता है। थोरो चीजों को सरल रखने के बड़े समर्थक थे। उनका मानना था कि सादगी से जीवन जीने से हम अधिक खुश, अधिक उत्पादक और अधिक संतुष्ट हो सकते हैं। एक ऐसे दिन की कल्पना करें जब कम निश्चित रूप से अधिक हो, और अधिक के साथ कम करना ही लक्ष्य हो। यह विचार नया नहीं है; विचारक और दार्शनिक सदियों से इस पर विचार करते रहे हैं।

विश्व कबाब दिवस (World Kebab Day)

यह दिन हर साल जुलाई के दूसरे शुक्रवार को मनाया जाता है। इस डिश का जन्मस्थल मिडल ईस्ट या सेंट्रल एशिया को माना जाता है. कहते हैं कि तुर्की में कबाब (Turkey) इजाद हुए थे और सबसे पहले बनाए गए थे। कबाब शब्द फारसी से निकला है और अर्बी में इसे कबाब और तुर्की में कबाप कहा जाता है. कबाब को मीट को छोटे टुकड़ों में काटकर या पीसकर मसालों, तेल और नींबू के रस के साथ मिलाकर तैयार किया जाता है. कई लोग इसे तवे पर पकाते हैं तो बहुत से लोग कबाब को भट्टी में या फिर ग्रिलर के ऊपर रखकर पकाते हैं. इसे लकड़ी, लोहे या फिर स्टील की स्टिक्स पर चिपकाकर पकाया जाता है और कई तरह के कबाब को हाथों से गोल या लंबा आकार दिया जाता है.

राष्ट्रीय फ्रेंच फ्राई दिवस (National French Fry Day)

राष्ट्रीय फ्रेंच फ्राइज़ दिवस पहले 13 जुलाई को मनाया जाता था, लेकिन 2022 में चेकर्स और रैलीज़ फास्ट-फूड रेस्तरां ने इसे जुलाई के दूसरे शुक्रवार को स्थानांतरित करने के लिए एक याचिका दायर की, यह सफल रहा. फ्रेंच फ्राइज़ की उत्पत्ति बेल्जियम में हुई है, न कि फ्रांस में, जैसा कि कुछ लोग मानते हैं. "फ्रेंच फ्राइड पोटैटो" शब्द पहली बार अंग्रेजी में  ई. वॉरेन की  1856 की कृति "कुकरी फॉर मेड्स ऑफ ऑल वर्क" में छपा है। कुछ लोगों का मानना है कि आलू को "फ्रेंच" शब्द तब मिला जब प्रथम विश्व युद्ध के दौरान अमेरिकी सैनिक बेल्जियम पहुंचे और उन्होंने बेल्जियम फ्राइज़ का स्वाद चखा। चूंकि उस समय फ्रेंच बेल्जियम सेना की आधिकारिक भाषा थी, इसलिए संभव है कि अमेरिकी सैनिकों ने तले हुए आलू को "फ्रेंच" फ्राइज़ कहना शुरू कर दिया हो।